Receta bizcocho de chocolate y plátano

El plátano es una de mis frutas favoritas. Es una fruta muy versátil, ya que su sabor combina con muchos tipos de alimentos. La combinación de chocolate y plátano es muy popular, así que espero que os guste esta deliciosa receta de bizcocho de chocolate y plátano. 

Ingredientes:

• 200 gramos de chocolate.

• 4 huevos.

• 2 plátanos.

• 100 de azúcar glas.

• 70 gramos de harina.

• 150 gramos de mantequilla.

•  Media cucharada de levadura.

Elaboración:


Precalentar el horno a 160º. 

Fundir el chocolate y la mantequilla en un cazo o en el microondas y mezclar bien ambos ingredientes.

Añadir los huevos, el azúcar y la harina, mezclando cada vez que agregamos cada ingrediente. 

Untar el molde con mantequilla y espolvorear harina, una vez hecho esto vertemos la mitad de la preparación.

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Una vez pelados y  cortados, añadimos los plátanos al molde. 

Por último verter el resto de la mezcla y lo metemos en el horno. Lo dejamos hornear por 30 minutos. 

Si te gustan los frutos secos puedes añadir a la receta nueces.