Receta Espaguetis a la Carbonara.

Espaguetis a la Carbonara es un plato originario de Roma,el cual es muy fácil y rápido de hacer.

Ingredientes:

• 200 g espaguetis.
• 2 huevos. 
• Bacon.
• Nata para cocinar (ocho cucharadas.)
• Queso rayado (tiene que ser un tipo de queso que se funda.)
• Sal.
• Pimienta negra molida.
• Aceite de oliva.

Elaboración:

Ponemos a hervir agua en una olla. Un vez esté hirviendo agregar un puñado de sal, una o dos cucharadas de aceite de oliva y los 200 g de espaguetis. En cuanto al tiempo que necesita la pasta para hacerse, podéis mirarlo en el envoltorio de esta ya que viene especificado.

A continuación cortamos el bacon en pequeños trocitos y lo ponemos a hacerse en una sartén a fuego medio. (Ojo, la sarten debe de ser grande.)

Mientras tenemos los espaguetis haciéndose en la olla y el bacon en la sartén, vamos batiendo los dos huevos en un bol. Una vez los tengamos bien batidos agregamos la nata para cocinar y mezclamos bien. Una vez bien mezclados los huevos y la nata agregamos sal y pimienta al gusto. 

Una vez que la pasta ya esté echa y escurrida debemos de agregarla a la sartén con el bacon. Una vez que el bacon esté dorado, agregamos la mezcla (de huevo, nata, sal y pimienta) a la sartén. Removemos durante unos minutines y ¡LISTO!